Definitie : pentylacetaat
pentylacetaat
pen|tyl|ace|taat
het -woord
pentylacetaat : uitleg
Pentylacetaat is een organische verbinding die wordt gebruikt als een smaak- en geurstof in voedingsmiddelen. Het is een ester van pentylalcohol en azijnzuur. Het heeft een zoete, fruitige smaak en wordt vaak gebruikt in frisdranken, ijs, bakkerijproducten, kauwgom en andere voedingsmiddelen.
pentylacetaat
Type: zelfstandig naamwoord