Betekenis - parelgort

pa|rel|gort
de -woord

Parelgort is een soort korrelige, witte bloem die wordt gebruikt in de Nederlandse keuken. Het wordt vaak gebruikt als basis voor soepen en sauzen, maar ook als bindmiddel voor stoofschotels en andere gerechten. Parelgort is gemaakt van tarwebloem en heeft een licht zoete smaak.

Type: zelfstandig naamwoord