Definitie : pannenglooiing
pannenglooiing
pan|nen|glooi|ing
de -woord (vrouwelijk)
pannenglooiing : uitleg
Pannenglooiing is een techniek waarbij een pan of kom wordt gebruikt om ingrediënten te mengen, zoals bij het maken van sauzen, soepen of gerechten. De techniek bestaat uit het snel en regelmatig bewegen van de pan met een spatel of lepel, waardoor de ingrediënten worden gemengd en verwarmd.
pannenglooiing
Type: zelfstandig naamwoord