Definitie : palmitine
palmitine
pal|mi|ti|ne
de -woord (vrouwelijk)
palmitine : uitleg
Palmitine is een vetzuur dat voorkomt in vetten en oliën. Het is een zestien-carbonverzadigd vetzuur dat wordt gevormd door het verzadigen van palmitinezuur. Het wordt gebruikt als emulgator, smeermiddel en conserveermiddel in voedingsmiddelen, cosmetica en farmaceutische producten.
palmitine
Type: zelfstandig naamwoord