Definitie : ondergisting
ondergisting
on|der|gis|ting
de -woord (vrouwelijk)
ondergisting : uitleg
Ondergisting is het proces waarbij gistcellen suikers omzetten in alcohol en koolstofdioxide. Het wordt gebruikt bij het maken van bier, wijn, cider en andere alcoholische dranken.
ondergisting
Type: zelfstandig naamwoord