Definitie : ondergist
ondergist
on|der|gist
de -woord (mannelijk)
ondergist : uitleg
Ondergist is het proces waarbij gistcellen zich ontwikkelen in een brouwsel en alcohol en koolzuurgas produceren. Het proces van ondergisting vindt plaats bij het brouwen van bier, wijn en andere alcoholische dranken.
ondergist
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: -
Verkleinwoord meervoud: -
Enkelvoud: ondergist
Meervoud: -