Betekenis - oenoloog

oe|no|loog
de -woord (mannelijk)

Een oenoloog is een wijnkenner die gespecialiseerd is in het maken, proeven en analyseren van wijn. Oenologen bestuderen de chemische samenstelling van wijn, de technieken voor het maken ervan en de verschillende smaakprofielen. Ze kunnen ook advies geven over het combineren van wijnen met voedsel.

Type: zelfstandig naamwoord
Enkelvoud: oenoloog
Meervoud: oenologen