Definitie : myristinezuur
myristinezuur
my|ris|ti|ne|zuur
het -woord
myristinezuur : uitleg
Myristinezuur is een vettige stof die voorkomt in veel plantaardige oliën en dierlijke vetten. Het is een 14-koolstof vetzuur dat wordt gebruikt als emulgator, smeermiddel en conserveermiddel in voedingsmiddelen, cosmetica en farmaceutische producten. Het heeft ook antiseptische eigenschappen.
myristinezuur
Type: zelfstandig naamwoord
- Synoniem van myristinezuur: tetradecaanzuur
Voorbeelden
- myristinezuur: Tetradecaanzuur