Definitie : mervalonzuur
mervalonzuur
mer|va|lon|zuur
het -woord
mervalonzuur : uitleg
Mervalonzuur is een organische verbinding die voorkomt in veel plantaardige oliën en vetten. Het is een poly-onverzadigd vetzuur dat wordt gebruikt als ingrediënt in voedingsmiddelen, cosmetica en farmaceutische producten. Het heeft een antioxiderende werking en helpt bij het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten.
mervalonzuur
Type: zelfstandig naamwoord