Definitie : mergkool
mergkool
merg|kool
de -woord
mergkool : uitleg
Mergkool is een soort koolplant die wordt gekweekt voor de productie van merg, dat wordt gebruikt als voedingssupplement. Het is een kruising tussen twee soorten kool, Brassica oleracea en Brassica rapa. Mergkool heeft een lange, dunne stengel met veel bladeren en kleine witte bloemen. De knollen die worden geproduceerd zijn rond en wit met een zoete smaak.
mergkool
Type: zelfstandig naamwoord