Definitie : malaat
malaat
ma|laat
het -woord
malaat : uitleg
Malaat is een zuur dat wordt gevormd door het afbreken van suikers en andere organische verbindingen. Het wordt gebruikt als een smaakstof in voedingsmiddelen, als een conserveermiddel en als een ingrediënt in farmaceutische producten.
malaat
Type: zelfstandig naamwoord