Definitie : maiszetmeel
maiszetmeel
mais|zet|meel
het -woord
maiszetmeel : uitleg
Maiszetmeel is een poedervormige substantie die wordt gemaakt door het fijnmaken van maiskorrels. Het wordt gebruikt als bindmiddel in veel voedingsmiddelen, zoals sauzen, soepen en bakproducten. Het wordt ook gebruikt als verdikkingsmiddel en om de textuur van producten te verbeteren.
maiszetmeel
Type: zelfstandig naamwoord