Betekenis - maceratie

ma|ce|ra|tie
de -woord (vrouwelijk)

Maceratie is het proces waarbij een stof of substantie wordt gemengd met een vloeistof, meestal water, om de actieve bestanddelen te extraheren. Het wordt vaak gebruikt in de farmaceutische industrie om medicijnen te maken. Het kan ook worden gebruikt in de voedingsindustrie om smaakstoffen en aroma's uit plantaardige materialen te extraheren.

Type: zelfstandig naamwoord
Enkelvoud: maceratie
Meervoud: maceraties