Definitie : koudegrondandijvie
koudegrondandijvie
kou|de|grond|an|dij|vie
de -woord
koudegrondandijvie : uitleg
Koudegrondandijvie is een soort andijvie die in de winter wordt geteeld. Het is een koudebestendige plant die het beste gedijt bij temperaturen tussen 0 en 10 graden Celsius. De bladeren zijn donkergroen en hebben een lichtbittere smaak. Koudegrondandijvie wordt vaak gebruikt in salades, soepen en andere gerechten.
koudegrondandijvie
Type: zelfstandig naamwoord