Definitie : korstjes
korstjes
korst|jes
korstjes : uitleg
Korstjes zijn dunne, krokante laagjes die ontstaan op het oppervlak van gebakken of gebakken voedsel. Ze worden meestal veroorzaakt door het karamelliseren van suiker of de bruining van eiwitten en vetten tijdens het bakken.
korstjes
Type: zelfstandig naamwoord