Betekenis - korstdeeg

korst|deeg
het -woord

Korstdeeg is een soort deeg dat wordt gebruikt om korst te maken voor taarten, quiches en andere gebakken gerechten. Het bestaat meestal uit bloem, boter of margarine, suiker en een kleine hoeveelheid zout. Soms worden er ook andere ingrediënten toegevoegd zoals noten of kaas. Het deeg wordt gemengd tot het een stevig geheel is en vervolgens uitgerold en in de vorm van het gerecht gelegd.

Type: zelfstandig naamwoord