Betekenis - kefir

ke|fir
de -woord (mannelijk)

Kefir is een melkdrank die wordt gemaakt door het fermenteren van melk met kefirkorrels. Deze korrels bestaan uit een mengsel van verschillende bacteriën en gisten. Kefir heeft een zurige smaak en bevat veel vitamines, mineralen en probiotica. Het wordt vaak gebruikt als vervanging voor yoghurt of als drankje.

Type: zelfstandig naamwoord