Definitie : gruttensnijder
gruttensnijder
grut|ten|snij|der
de -woord (mannelijk)
gruttensnijder : uitleg
Gruttensnijder is een ambachtelijk vak waarbij een gruttenmaker met behulp van speciale gereedschappen grutten (een soort harde koek) maakt. Grutten worden gemaakt door het mengen van meel, suiker, boter en water tot een deeg dat vervolgens in kleine stukjes wordt gesneden. Deze stukjes worden vervolgens gebakken tot ze hard en knapperig zijn. Gruttensnijders maken ook andere soorten koekjes zoals speculaas, stroopwafels en banketbakkers.
gruttensnijder
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: gruttensnijdertje
Verkleinwoord meervoud: gruttensnijdertjes
Enkelvoud: gruttensnijder
Meervoud: gruttensnijders