Definitie : glutenkoek
glutenkoek
glu|ten|koek
de -woord (mannelijk)
glutenkoek : uitleg
Glutenkoek is een soort koek die gemaakt is zonder gluten, een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst en haver. Het wordt meestal gemaakt met andere ingrediënten zoals maïsmeel, rijstmeel of aardappelzetmeel. Glutenvrije koekjes zijn vaak luchtiger en kruimeliger dan gewone koekjes.
glutenkoek
Type: zelfstandig naamwoord
Enkelvoud: glutenkoek
Meervoud: glutenkoeken