Definitie : gisten
gisten
gis|ten
gisten : uitleg
Gisten is het proces waarbij micro-organismen, zoals gistcellen, suikers omzetten in alcohol en koolstofdioxide. Gist wordt gebruikt in de brouwerijindustrie om bier te maken, maar ook in de voedingsmiddelenindustrie voor het maken van brood en andere gebakken producten.
gisten
Type: werkwoord
- Synoniem van gisten: fermenten
- Synoniem van gisten: fermenteren