Definitie : gerstemout
gerstemout
ger|ste|mout
gerstemout : uitleg
Gerstemout is een soort graan dat wordt gebruikt bij het brouwen van bier. Het is een gemalen of vermalen gerst, die wordt gekookt en vervolgens gedroogd om de suikers te laten karameliseren. Deze suikers geven het bier zijn smaak en alcoholpercentage.
gerstemout