Definitie : gelatinepoeder
gelatinepoeder
ge|la|ti|ne|poe|der
de -woord (mannelijk)
gelatinepoeder : uitleg
Gelatinepoeder is een poedervormige substantie die wordt gebruikt als bindmiddel of verdikkingsmiddel in voedsel. Het wordt gemaakt van dierlijke collageen dat wordt gewonnen uit de botten, huid en kraakbeen van varkens en runderen. Het poeder is wit en smaakloos, maar heeft een sterk gelatineachtig aroma. Het wordt vaak gebruikt om desserts zoals gelei, custards en mousses te maken.
gelatinepoeder
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: gelatinepoedertje
Verkleinwoord meervoud: gelatinepoedertjes
Enkelvoud: gelatinepoeder
Meervoud: gelatinepoeders