Definitie : fumaarzuur
fumaarzuur
fu|maar|zuur
het -woord
fumaarzuur : uitleg
Fumaarzuur is een organische verbinding met de chemische formule C4H4O3. Het is een kleurloze, kristallijne stof die in water oplosbaar is. Het wordt gebruikt als conserveermiddel en als smaakstof in voedsel. Fumaarzuur wordt ook gebruikt in de farmaceutische industrie, cosmetica en andere industriële toepassingen.
fumaarzuur
Type: zelfstandig naamwoord
- Synoniem van fumaarzuur: transbuteendizuur