Definitie : ftaalzuur
ftaalzuur
ftaal|zuur
het -woord
ftaalzuur : uitleg
Ftaalzuur is een organische verbinding die voorkomt in veel plantaardige oliën en vetten. Het is een vetzuur dat wordt gebruikt als smaakstof, conserveermiddel en emulgator. Het heeft een zure smaak en wordt vaak toegevoegd aan voedingsmiddelen om de smaak te verbeteren.
ftaalzuur
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: -
Verkleinwoord meervoud: -
Enkelvoud: ftaalzuur
Meervoud: ftaalzuur
- Synoniem van ftaalzuur: benzeendicarbonzuur
Gerelateerde woorden
- Isoftaalzuur (1x)
- Orthoftaalzuur (1x)