Definitie : decoct
decoct
de|coct
het -woord
decoct : uitleg
Decoct is een kooktechniek waarbij ingrediënten in water worden gekookt om de smaak, geur of voedingswaarde te verbeteren. Het is een oude techniek die al duizenden jaren wordt gebruikt in de Chinese en Ayurvedische geneeskunde.
decoct
Type: zelfstandig naamwoord