Definitie : darmpek
darmpek
darm|pek
het -woord
darmpek : uitleg
Darmpek is een verzamelnaam voor de verschillende soorten darmen die worden gebruikt in de culinaire wereld. Darmpek bestaat meestal uit kippendarm, rundvleesdarm, varkensdarm of schapendarm. Het wordt gebruikt om worstjes, salami's en andere gekookte of gerookte producten te maken.
darmpek
Type: zelfstandig naamwoord
- Synoniem van darmpek: meconium