Definitie : dampbel
dampbel
damp|bel
de -woord
dampbel : uitleg
Dampbel is een techniek waarbij hete lucht wordt gebruikt om voedsel te bereiden. De lucht wordt verwarmd tot een temperatuur die hoger is dan de kookpunt van water, waardoor het voedsel sneller gaar wordt. Dit proces maakt gebruik van de stoom die vrijkomt bij het koken, waardoor het voedsel zacht en sappig blijft.
dampbel
Type: zelfstandig naamwoord