Definitie : congelatie
congelatie
con|ge|la|tie
de -woord (vrouwelijk)
congelatie : uitleg
Congelatie is het proces waarbij een vloeistof of gas wordt veranderd in een vaste stof door het te koelen tot onder de vriespunt. Het wordt vaak gebruikt om voedsel te bewaren, maar ook om bepaalde chemische reacties te vertragen of te stoppen.
congelatie
Type: zelfstandig naamwoord