Definitie : citroenzuur
citroenzuur
ci|troen|zuur
het -woord
citroenzuur : uitleg
Citroenzuur is een organische verbinding met als brutoformule C6H8O7. Het is een zuur dat voorkomt in citroenen en andere citrusvruchten. Het wordt gebruikt als smaakstof, conserveermiddel en als pH-regelaar.
citroenzuur
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: -
Verkleinwoord meervoud: -
Enkelvoud: citroenzuur
Meervoud: -