Definitie : citral
citral
ci|tral
het -woord
citral : uitleg
Citral is een geur- en smaakstof die voornamelijk wordt gebruikt in de parfum- en voedingsindustrie. Het is een kleurloze vloeistof met een citrusachtige geur die wordt gewonnen uit citroengras of andere citrusvruchten. Het wordt ook wel geranial genoemd.
citral
Type: zelfstandig naamwoord