Definitie : citraat
citraat
ci|traat
het -woord
citraat : uitleg
Citraat is een zuur dat voorkomt in citrusvruchten en wordt gebruikt als smaakstof, conserveermiddel en als zuurregelaar in voedingsmiddelen. Het wordt ook gebruikt in farmaceutische producten, cosmetica en andere industriële toepassingen.
citraat
Type: zelfstandig naamwoord