Definitie : champenoise
champenoise
cham|pe|noi|se
de -woord
champenoise : uitleg
Champenoise is een methode van het maken van mousserende wijn, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in de fles waarin de wijn wordt verkocht. Deze methode wordt voornamelijk gebruikt voor het maken van Champagne.
champenoise
Type: zelfstandig naamwoord