Definitie : carboxymethylcellulose
carboxymethylcellulose
car|boxy|me|thyl|cel|lu|lo|se
de -woord
carboxymethylcellulose : uitleg
Carboxymethylcellulose (CMC) is een vezelachtige stof die wordt gebruikt als bindmiddel, stabilisator, emulgator en verdikkingsmiddel in voedsel, farmaceutische producten en cosmetica. Het is een synthetisch polymeer dat wordt gemaakt door cellulose te behandelen met zuren en monomeren.
carboxymethylcellulose
Type: zelfstandig naamwoord