Definitie : caprinezuur
caprinezuur
ca|pri|ne|zuur
het -woord
caprinezuur : uitleg
Caprinezuur is een vetzuur dat voorkomt in melk, boter en kaas. Het is een kortketenig vetzuur met de chemische formule C3H7O2. Het wordt gebruikt als smaakstof in voedingsmiddelen en als ingrediënt in cosmetica. Het heeft ook antiseptische eigenschappen en wordt gebruikt om bacteriën te bestrijden.
caprinezuur
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: -
Verkleinwoord meervoud: -
Enkelvoud: caprinezuur
Meervoud: -
- Synoniem van caprinezuur: decaanzuur