Definitie : buffelmozzarella
buffelmozzarella
buf|fel|moz|za|rel|la
de -woord
buffelmozzarella : uitleg
Buffelmozzarella is een soort mozzarella die gemaakt wordt van buffelmelk. Het is een zachte, romige kaas met een licht zoete smaak. De kaas heeft een lichtgele kleur en is vaak wat kleiner dan gewone mozzarella. Buffelmozzarella wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken, vooral in pizza's en salades.
buffelmozzarella
Type: zelfstandig naamwoord