Definitie : bromatologie
bromatologie
bro|ma|to|lo|gie
de -woord (vrouwelijk)
bromatologie : uitleg
Bromatologie is de wetenschap die zich bezighoudt met de voedingsstoffen in voedsel en hun effecten op het menselijk lichaam. Het omvat onderzoek naar de samenstelling, voedingswaarde, vertering, absorptie en metabolisme van voedingsmiddelen.
bromatologie
Type: zelfstandig naamwoord
- Synoniem van bromatologie: voedingsleer