Betekenis - brasserij

bras|se|rij
de -woord (vrouwelijk)

Brasserij is een bedrijf dat bier brouwt en verkoopt. Het proces van het brouwen van bier omvat het malen van de granen, het koken van de mout, het toevoegen van hop, het gisten en het bottelen of vaten.

Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: brasserijtje
Verkleinwoord meervoud: brasserijtjes