Definitie : brandgist
brandgist
brand|gist
de -woord (mannelijk)
brandgist : uitleg
Brandgist is een gefermenteerde gist die wordt gebruikt om bier te brouwen. Het is een soort gist dat wordt gekweekt in een warmte-omgeving, waardoor het meer alcohol produceert dan andere gistsoorten. Brandgist wordt meestal toegevoegd aan het brouwproces om de smaak en aroma van het bier te verbeteren.
brandgist
Type: zelfstandig naamwoord