Betekenis - braadjus

braad|jus
de -woord (mannelijk)

Braadjus is een saus die wordt gemaakt door het kookvocht van gekookte vleeswaren te verdikken met bloem of maïzena. Het wordt vaak gebruikt om vleeswaren, zoals kip, te marineren en te serveren met een saus.

Type: zelfstandig naamwoord