Definitie : bakpoeder
bakpoeder
bak|poe|der
de -woord (mannelijk)
bakpoeder : uitleg
Bakpoeder is een mengsel van zuiveringszout en natriumbicarbonaat. Het wordt gebruikt als een rijsmiddel in recepten voor cakes, koekjes en andere gebakken lekkernijen. Bakpoeder reageert met zuren in deeg of beslag om koolstofdioxide te produceren, waardoor het deeg of beslag rijst.
bakpoeder
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: bakpoedertje
Verkleinwoord meervoud: bakpoedertjes
Enkelvoud: bakpoeder
Meervoud: bakpoeders
- Synoniem van bakpoeder: gistpoeder