Definitie : amylopectine
amylopectine
amy|lo|pec|ti|ne
de -woord
amylopectine : uitleg
Amylopectine is een polysacharide die voorkomt in aardappelen en andere plantaardige voedingsmiddelen. Het is een polymeer van glucosemoleculen die aan elkaar zijn gekoppeld door α-1,4-glycosidische bindingen. Amylopectine is een onoplosbare vezel die in het maag-darmkanaal niet afgebroken kan worden door enzymen. Het wordt dan ook slechts gedeeltelijk opgenomen in de bloedbaan. Amylopectine wordt gebruikt als
amylopectine
Type: zelfstandig naamwoord
Verkleinwoord enkelvoud: -
Verkleinwoord meervoud: -
Enkelvoud: amylopectine
Meervoud: amylopectinen|amylopectines