Definitie : aleuron
aleuron
aleu|ron
het -woord
aleuron : uitleg
Aleuron is een soort vezelachtige structuur die voorkomt in de korrels van granen zoals tarwe, gerst en rogge. Het bestaat uit een buitenste laag van aleuronzuur, dat een netwerk van vezels vormt die de korrels beschermen tegen schimmels en bacteriën.
aleuron
Type: zelfstandig naamwoord