Definitie : zetmeelgom
zetmeelgom
zet|meel|gom
de -woord (mannelijk)
zetmeelgom : uitleg
Zetmeelgom is een stof die wordt gebruikt als stabilisator, verdikkingsmiddel en bindmiddel in voedsel. Het wordt gemaakt door het zetmeel uit plantaardige materialen zoals maïs, aardappelen of tarwe te behandelen met een chemische stof. Het resultaat is een poederachtige stof die wordt toegevoegd aan voedsel om de textuur, smaak en consistentie te verbeteren.
zetmeelgom
Type: zelfstandig naamwoord
- Synoniem van zetmeelgom: dextrine
Voorbeelden
- zetmeelgom: Dextrine