Definitie : vleesmelkzuur
vleesmelkzuur
vlees|melk|zuur
het -woord
vleesmelkzuur : uitleg
Vleesmelkzuur is een organische zuur dat wordt gevormd als gevolg van glycolyse, een proces waarbij glucose wordt omgezet in energie. Het is een van de belangrijkste energiebronnen voor spiercontracties en heeft ook een rol bij het reguleren van de pH-waarde in het lichaam. Vleesmelkzuur wordt ook wel melkzuur genoemd en is een afbraakproduct van glucose dat wordt geproduceerd door glycolyse.
vleesmelkzuur
Type: zelfstandig naamwoord