Definitie : vleeshouwen
vleeshouwen
vlees|hou|wen
vleeshouwen : uitleg
Vleeshouwen is het proces van het snijden van vlees in kleine stukjes. Het wordt meestal gedaan met een mes of een vleeshouwer, een speciaal gereedschap dat wordt gebruikt om vlees in dunne plakken te snijden. Vleeshouwen is een belangrijke stap in de bereiding van veel gerechten, zoals carpaccio, carpaccio salade en carpaccio sandwiches.
vleeshouwen