Betekenis - vissmaak

vis|smaak
de -woord (mannelijk)

Vissmaak is een smaak die wordt geassocieerd met vis, meestal als gevolg van de aanwezigheid van zout en andere stoffen zoals aminozuren, vetzuren en mineralen. Het is een unieke smaak die niet kan worden gerepliceerd door andere ingrediënten.

Type: zelfstandig naamwoord