Definitie : vezelkool
vezelkool
ve|zel|kool
de -woord
vezelkool : uitleg
Vezelkool is een vezelrijke voedingsbron die wordt gebruikt als vervanging voor koolhydraten. Het is een soort vezel dat wordt gewonnen uit plantaardige bronnen zoals tarwe, haver, gerst, rogge en maïs. Vezelkool heeft een lage glycemische index en bevat weinig calorieën. Het helpt bij het verminderen van cholesterol en bloedsuikerspiegel, waardoor het een gezond voedingsmiddel is voor mensen met diabetes of hart- en vaatziekten. Vezelkool kan ook helpen bij het verbeteren van de spijsvertering door de darmperistaltiek te verbeteren.
vezelkool
Type: zelfstandig naamwoord