Betekenis - vetstof

vet|stof
de -woord

Vetstof is een verzamelnaam voor alle organische verbindingen die vetachtige eigenschappen hebben. Vetten zijn een belangrijke energiebron voor het lichaam en worden gebruikt om energie op te slaan, als bouwstof voor cellen en als transportmiddel voor vitamines. Vetten bestaan uit glycerol en vetzuren, die samengevoegd worden door esterbinding.

Type: zelfstandig naamwoord
Enkelvoud: vetstof
Meervoud: vetstoffen