Definitie : verjus
verjus
ver|jus
de -woord (mannelijk)
verjus : uitleg
Verjus is een saus gemaakt van vergist druivensap. Het wordt gebruikt als een vervanging voor azijn of citroensap in salades, sauzen en andere gerechten. Het heeft een zacht, zoetzuur aroma en smaak.
verjus
Type: zelfstandig naamwoord