Definitie : veloutésoep
veloutésoep
ve|lou|té|soep
de -woord
veloutésoep : uitleg
Veloutésoep is een soep die gemaakt wordt door een basis van boter, bloem en bouillon te verwarmen totdat het een dikke, romige consistentie krijgt. Het wordt vaak geserveerd als voorgerecht of als basis voor andere soepen.
veloutésoep
Type: zelfstandig naamwoord